Jul på GAPS

Når man skal med børnene ud i julelandet og de skal acceptere at holde sig fra lle de ufatteligt mange fristelser der er alle vegne, er det godt at kunne belønne dem med en lille hjemmelavet sød sag. Jeg er landet på følgende indtil videre:

småkager:

Ud fra nedenstående opskrift har jeg videreudviklet en vaniljekransevariant (erstattet valnødder med mandler og tilsat et par æggeblommer) og en med pebernøddekrydderier. Begge dele samger rigtig godt, men jeg kan desværre ikke få dem til at blive sprøde :(

https://www.grassfedgirl.com/crunchy-grain-free-walnut-shortbread/

Det kan være at nedenstående bliver lidt mere sprøde, men jeg er lidt loren ved kokosfibermel:

http://it-takes-time.com/2016/08/09/simple-paleo-cookies/

 

Her er to varianter af “brændte mandler”, indtil videre har jeg prøvet den øverste og den er vellykket:

http://www.myhouseofgiggles.com/2013/05/honey-caramel-nuts-gaps-no-sugar.html

http://nourishedandnurtured.blogspot.com/2011/01/apple-snap-granola-gaps-friendly-gluten.html

 

Og så en opskrift på “krydderkage” (som minder meget om den opskrift jeg bruger til muffins fra Boyntons “Heal your gut cookbook”):

http://mrsedsresearchandrecipes.blogspot.com/2011/09/butternut-snack-cake-scd-gfcf.html

 

Hvis jeg er ved af dø af afsavn efter min personlige julefavorit – panforte – kan det være at jeg prøver denne:

https://iheartscratch.com.au/2014/12/paleo-panforte-recipe/

del dine tanker :)

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.